Ingridientai
- 2 šaukštai augalinio aliejaus, plius šiek tiek kepimo indo padengimui
- 1 susmulkinto svogūno
- 350g nuluptų ir smulkiai supjaustytų bulvių
- 500g smulkintos jautienos
- 2 šviežūs jalapeno pipirai, su išimtomis sėklomis ir susmulkinti
- 1 skardinė (400g) pupelių čili padaže
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukšelio pipiro
- 8 Old El Paso™ minkštos kvietinės tortilijos
- 175g tarkuoto čederio sūrio
- Patiekimui
Patiekimui
- Old El Paso™ švelnus Taco padažas
- Grietinė
Puikiai tinka su
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 180ºC (160ºC orkaitė su ventiliatoriumi). Padenkite aliejumi didelį kepimo indą.
- Įkaitinkite keptuvę su aliejumi, sudėkite bulves ir jas apkepkite 5 minutes dideliame karštyje, tada įmaišykite svogūną ir kepkite dar 5 minutes. Sudėkite jautieną, jalapeno pipirus ir viską pakepinkite 5 minutes. Po to suberkite pupeles pupeles, druską, paprika ir viską sumaišykite kartu. Palaukite kol užvirs ir tada viską patroškinkite 5 minutes sumažinę karštį, nuolat maišydami.
- Įdarą padalinkite tolygiai visoms tortilijoms, jas susukite užlekdami galus, sudėkite į kepimo indą ir ant viršaus uždėkite foliją.
- Viską kepkite 10-12 minutes. Patiekite buritas su salsa ir grietine.
- Suvyniokite buritas taip pat kaip čimičangas. Šiuo būdu būsite užtikrinti, kad įdaras išliks viduje.