Rūkytos lašišos, kiaušinių ir avokadų pusryčių buritai

Šie prabangūs buritai yra su tepamu sūriu, rūkyta lašiša, kiaušiniene ir avokadu. Puikiai tinka išskirtiniams pusryčiams ar priešpiečiams.
  • Aštrumo lygis Švelnus
  • Paruošimo laikas 25 Minutės
  • Porcija 4
  • Ingridientai skaičius 9

Ingridientai

Burritos

  • 5 dideli kiaušiniai
  • 2 šaukštai pieno
  • 15g sviesto
  • 4 Old El Paso™ minkštos didelės kvietinės tortilijos
  • 200g tepamo sūrio
  • 200g rukytos lašišos gabaliukų
  • 1 prinokęs avokadas, nuluptas ir supjaustytas

Patiekimui

  • Old El Paso™ švelnus Salsa padažas
  • Laimo skiltelės

Instrukcijos

  • Šakute suplakite kiaušinius ir pieną nedideliame inde. Pabarstykite druskos ir šviežiai malto pipiro pagal skonį.
  • Ištirpinkite sviestą neprilimpančioje keptuvėje, vidutiniame karštyje. Supilkite plaktus kiaušinius į keptuvę ir kepkite 2-3 minutes, kartais pamaišydami. Nuimkite nuo karščio ir palikite, kad atvėstų 5 minutes.
  • Padenkite kiekvieną tortiliją su 1/4 dalimi tepamo sviesto, palikdami 2cm kraštą nepadengtą. Uždėkite rūkytos lašišos ant visos tortilijos, sudėkite kiaušinienę į centrą ir uždėkite avokado gabaliukus. Pabarstykite šviežiai maltų juodųjų pipirų.
  • Užlankstykite tortilijos galus ir susukite, taip kad įdaras liktų viduje. Supjaustykite kiekvieną burrito per pusę, patiekite su salsa ir laimo skiltelėmis.
  • Norėdami pagaminti aštrią kiaušinienę, įdėkite susmulkinto raudonojo čili pipiro arba įpilkite truputį aštraus padažo.
  • Vietoj rūkytos lašišos galite pamėginti įdėti rukyto kumpio arba rukytos skumbrės.